冷藏和冷冻的区别_食品冷藏的温度是
2023-04-28 00:03:06来源：互联网
(资料图片仅供参考)
1、冰箱温度如何设定，以直冷式机械温控器为例:温控器的旋钮刻度0-7，0是停机，7是强冷，0-6越来越冻。
2、2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度(四星级冰箱)，冷藏室的温度区间在5~15度。
3、3、温控器调节的是冷冻室温度，而冷藏室温度是随冷冻室调节而间接变化的。
4、4、冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。
5、例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度。
6、5、设定温度与季节无关。
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